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카페업종 평균 기반 추정 · 2024년 기준운영 중 · 가맹 모집 확인

브루다커피

전자동 머신과 키오스크를 표준 구성으로 둔 테이크아웃 커피 매장. 10평 내외 소형 점포를 기준 포맷으로 안내한다.

데이터 기준연도
2024년
최종 검증일
2026-07-29
출처
업종 평균 기반 추정
데이터 기준
업종 평균 기반 추정 · 2024년 기준
  • · 항목별로 정보공개서, 업종 평균, 프차정 추정값이 함께 사용됩니다.
  • · 임대보증금·권리금·초기 운영자금 등 현실 창업비 항목은 프차정 추정값입니다.
항목별 출처·기준연도 자세히 보기
항목기준확인일
평균 월매출업종 평균 기반 추정 · 2024년2026-07-29
개설비 합계정보공개서 기반 · 2024년정보공개서 등록 부담금 합계와 기준점포면적 33㎡ 기준 인테리어 금액.2026-07-29
가맹비정보공개서 기반 · 2024년정보공개서 등록 부담금 합계와 기준점포면적 33㎡ 기준 인테리어 금액.2026-07-29
교육비정보공개서 기반 · 2024년정보공개서 등록 부담금 합계와 기준점포면적 33㎡ 기준 인테리어 금액.2026-07-29
가맹보증금정보공개서 기반 · 2024년정보공개서 등록 부담금 합계와 기준점포면적 33㎡ 기준 인테리어 금액.2026-07-29
인테리어 비용정보공개서 기반 · 2024년정보공개서 등록 부담금 합계와 기준점포면적 33㎡ 기준 인테리어 금액.2026-07-29
원가율업종 평균 기반 추정2026-07-29
로열티브랜드 공식자료 기반 · 2026년창업비용표 하단에 '로열티 / 매장매출(배달매출 제외) / 0.5%'로 명시.2026-07-29
인건비프차정 추정업종·영업시간 기준 프차정 추정 (직접 입력 시 사용자 입력)2026-07-29
임대료사용자 입력 조건지역·면적 기본값 또는 사용자가 입력한 조건2026-07-29
현실 총투자액프차정 추정임대보증금·권리금·중개비·초도물류·운영자금 등 정보공개서에 없는 항목 포함2026-07-29
예상 현금흐름프차정 추정위 항목을 프차정 계산식으로 조합한 추정 결과2026-07-29
브랜드 상태운영 중 확인공정위 가맹사업정보 상태 · 2026-07-29 확인정보공개서가 등록 유지 중이고 가맹점·직영점이 함께 운영 중인 것을 확인.2026-07-29
가맹 모집가맹 모집 확인공정위 가맹사업정보 상태 · 2026-07-29 확인2026-07-29
기준연도는 왜 올해가 아닌가요?

공정거래위원회가 집계·공표한 평균매출·창업비용의 최신 기준연도는 2024년입니다. 정보공개서는 직전 사업연도 기준으로 등록되고 공정위 집계·공표에 다시 시간이 걸리기 때문에, 달력상 올해 기준 자료는 아직 존재하지 않습니다.

기준 평균 월매출

2,600만원

업종 평균 기반 추정

브루다커피 창업을 고민하는 분들을 위해 평균 매출과 창업 비용, 예상 월수익 구조를 정리했습니다. 임대료·인건비 조건을 직접 조정해 나에게 맞는 수익 시뮬레이션을 확인해보세요.

내 조건 설정

창업 예정 지역

250만원(상권·10평 기준)

권장 범위 0~2,000만원/월

업종·브랜드 평균 기준

350만원

브랜드·업종 평균 기준 참고값 · 권장 범위 0~3,000만원/월

매장 면적기준 10

선택한 면적에 따라 인테리어·설비 보강 추정치가 조정됩니다 (참고용).

배달 매출 비중10%(브랜드 평균)

한눈에 보는 세전 예상 영업현금흐름

+772만원

월매출 2,600만원 기준

비용 항목 요약

재료비38%
988만원
월세
250만원
인건비업종·브랜드 평균
350만원
로열티0.5%브랜드 공식자료
13만원
카드수수료매출 대비 2%카드 결제 비중 80% × 수수료율 2.5%
52만원
배달수수료매출 대비 1.2%배달 비중 10% × 수수료율 12%
31만원
공과금4%
104만원
공과금 외 기타
40만원
비용 합계
1,828만원

로열티 기준본사 공식 창업안내 기준 매장매출의 0.5%이며 배달 매출은 부과 대상에서 제외된다. (확인일 2026-07-29)

참고용 세금 적립 추정

세전 예상 영업현금흐름+772만원
단순 세금 적립 추정(적용 15%)−116만원
세금 적립 후 예상 현금흐름+656만원

이 수치는 확정 세후 수익이 아닙니다.

· 계산 기준: 월 영업이익 구간별 단순 누진율(3백만원 이하 10% · 8백만원 이하 15% · 초과 22%)

· 현재 브랜드 적용 비율: 15%

· 종합소득세·법인세·부가가치세를 정확히 계산한 값이 아니며, 실제 세무 결과와 다를 수 있습니다.

창업비용 & 투자회수

10평 기준테이크아웃 중심형

세금 적립 후 월 현금흐름

+656만원

추정 총 창업비용

2.3억원

4개 항목 합산

투자 회수기간

약 4년 3개월

단순 약 3년

회수기간 계산 방법

브루다커피 투자 회수기간 계산에 사용된 값
기준 월 현금흐름 (세금 적립 후)6,560,300원
적용 안전 조정률×70%
조정 후 월 현금흐름4,592,210원
총 투자액234,024,390원
단순 회수기간 (조정 없음)약 3년
보수적 회수기간 (프차정 기본 표시)약 4년 3개월
회수기간 원 계산값 (총투자액 ÷ 조정 현금흐름)51개월 (약 4년 3개월)

단순 회수기간은 총투자액 ÷ (세금 적립 후 월 현금흐름), 보수적 회수기간은 총투자액 ÷ (세금 적립 후 월 현금흐름 × 안전 조정률 70%) 입니다. 프차정 기본 표시는 보수적 회수기간입니다.

안전 조정률 70%는 비용 모델에 포착되지 않는 유지보수·소모품·결원 등 예상외 비용을 반영하기 위한 보수적 계수입니다.

A-1. 정보공개서상 개설비

정보공개서 기반
가맹비정보공개서550만원(2%)
교육비정보공개서440만원(2%)
인테리어정보공개서2,695만원(12%)
기타정보공개서7,962만원(34%)
정보공개서상 합계1.2억원

A-2. 점포 조건에 따른 추가 추정프차정 추정 · 공식 자료 아님

인테리어·마감 보강프차정 추정1,527만원(7%)

정보공개서 기준 인테리어 대비 면적·포맷 기반 보강 추정

설비·장비 보강프차정 추정1,652만원(7%)

장비 집약형 포맷 기준 설비 floor 대비 보강 추정

프차정 추가 추정 합계3,178만원
A. 개설 단계 예상비용(공식 개설비 + 추가 추정)1.5억원

B. 초기 준비 비용개설비 외 필수 비용

초도 물류·재고비업종 평균642만원(3%)
POS·키오스크·IT업종 평균367만원(2%)
철거·전기·배관 추가공사업종 평균551만원(2%)
오픈 준비비업종 평균367만원(2%)
소계1,927만원

C. 점포 확보 비용지역 선택에 따라 자동 조정

임대보증금추정2,500만원(11%)
권리금추정2,200만원(9%)
중개·부대비추정150만원(1%)
소계4,850만원

D. 초기 운영자금

운영자금 (3개월 기준)추정1,800만원(8%)

월 임대료 + 인건비 기준 3개월치 추정 — 오픈 초기 적자를 버틸 현금 완충분

추정 총 창업비용 (A+B+C+D)2.3억원

· A-2 는 공식 개설비에 포함되지 않은 프차정 추가 추정이며, A-1 소계와 분리해 표시합니다.
· 개설비 외 필수 비용(B)은 공식 공개가 없는 항목에 업종 평균 추정치를 사용합니다.
· 임대보증금·권리금(C)은 선택한 상권 기준 추정치이며 실제와 크게 다를 수 있습니다.
· 초기 운영자금(D)은 월 임대료+인건비 기반 참고 추정치입니다.
· 회수기간은 유지보수·예상외 비용을 반영해 월 순이익을 보수적으로 적용한 참고 수치입니다.
· 실제 창업비용은 브랜드 정책·점포 규모·상권·협의 조건에 따라 달라집니다.

참고용 정보 안내

· 모든 수치는 정보공개서·공식 자료·업종 평균 기반 추정치입니다.

· 실제 수익은 상권, 운영 방식, 시장 상황에 따라 크게 달라질 수 있습니다.

· 본 정보는 참고용이며 법적 책임을 지지 않습니다.

· 가맹본부 (주)하나원컴퍼니, 정보공개서 등록번호 20241266. 개설비는 정보공개서 등록 금액이고 로열티는 본사 공식 안내 기준이다. 평균매출은 정보공개서에 가맹점 평균매출액이 산정되지 않아(가맹사업 개시가 2024-10-01 이라 영업기간 1년 미만) 카페 업종 평균 기반 추정을 적용했다. 본사 홈페이지의 수익 시뮬레이션은 직영매장 평균을 근거로 한다고 본사가 밝히고 있어 가맹점 예상매출로 쓰지 않았다. 인건비는 전자동 머신과 키오스크를 표준 구성으로 두는 10평 포맷을 반영한 프차정 추정으로 카페 업종 기본값보다 낮게 잡았으며 화면에서 조정할 수 있다. 계약 전 확인할 사항: 가맹사업을 시작한 지 얼마 되지 않아 가맹점 표본이 매우 적고 직영점 비중이 높다.