조선식품관
조리된 반찬과 요리류를 매장에서 판매하는 반찬 전문점. 본사 센트럴키친에서 만든 완제품을 매일 받아 10평 내외 매장에서 판매한다.
- 데이터 기준연도
- 2025년
- 최종 검증일
- 2026-07-29
- 데이터 기준
- 정보공개서 기반 · 2025년 기준
- · 이 페이지의 공식 항목은 2025년 정보공개서를 참고했습니다.
- · 현재 실제 창업비용과 차이가 있을 수 있으므로 본사 확인이 필요합니다.
- · 임대보증금·권리금·초기 운영자금 등 현실 창업비 항목은 프차정 추정값입니다.
항목별 출처·기준연도 자세히 보기
| 항목 | 기준 | 확인일 |
|---|---|---|
| 평균 월매출 | 정보공개서 기반 · 2025년 | 2026-07-29 |
| 개설비 합계 | 정보공개서 기반 · 2025년 | 2026-07-29 |
| 가맹비 | 정보공개서 기반 · 2025년 | 2026-07-29 |
| 교육비 | 정보공개서 기반 · 2025년 | 2026-07-29 |
| 가맹보증금 | 정보공개서 기반 · 2025년 | 2026-07-29 |
| 인테리어 비용 | 정보공개서 기반 · 2025년 | 2026-07-29 |
| 원가율 | 업종 평균 기반 추정 | 2026-07-29 |
| 인건비 | 프차정 추정업종·영업시간 기준 프차정 추정 (직접 입력 시 사용자 입력) | 2026-07-29 |
| 임대료 | 사용자 입력 조건지역·면적 기본값 또는 사용자가 입력한 조건 | 2026-07-29 |
| 현실 총투자액 | 프차정 추정임대보증금·권리금·중개비·초도물류·운영자금 등 정보공개서에 없는 항목 포함 | 2026-07-29 |
| 예상 현금흐름 | 프차정 추정위 항목을 프차정 계산식으로 조합한 추정 결과 | 2026-07-29 |
| 브랜드 상태 | 운영 중 확인공정위 가맹사업정보 상태 · 2026-07-29 확인정보공개서가 등록 유지 중이고 2025년 기준 가맹점이 운영 중인 것을 확인. | 2026-07-29 |
| 가맹 모집 | 가맹 모집 확인공정위 가맹사업정보 상태 · 2026-07-29 확인 | 2026-07-29 |
기준연도는 왜 올해가 아닌가요?
공정거래위원회가 집계·공표한 평균매출·창업비용의 최신 기준연도는 2024년입니다. 정보공개서는 직전 사업연도 기준으로 등록되고 공정위 집계·공표에 다시 시간이 걸리기 때문에, 달력상 올해 기준 자료는 아직 존재하지 않습니다.
정보공개서 표기연도: 2025년. 이 수치의 회계 기준연도는 원문에서 추가 확인이 필요합니다. 정보공개서에 적힌 연도는 등록·공표 연도일 수도, 수치의 회계연도(직전 사업연도)일 수도 있어 위 집계 기준연도와 같은 해를 가리킬 수 있습니다.
기준 평균 월매출
2,573만원
정보공개서 기반
조선식품관 창업을 검토 중이라면 평균 매출과 창업 비용 구성을 참고하세요. 홀 없는 소매 포맷이라 예상 월수익·회수기간은 제공하지 않습니다.
내 조건 설정
250만원(상권·10평 기준)
권장 범위 0~2,000만원/월
600만원
브랜드·업종 평균 기준 참고값 · 권장 범위 0~3,000만원/월
예상수익을 계산하지 않습니다
홀 없이 조리된 반찬을 진열해 파는 소매형 매장인데, 프차정의 한식 업종 손익 모델은 점심·저녁 홀 영업을 하는 식당을 전제합니다. 상시 인력·매장 면적·임대 조건 가정이 이 포맷과 맞지 않고, 반찬 소매에서 손익을 좌우하는 진열 재고와 폐기 손실을 반영할 수 있는 항목도 없습니다. 반찬 소매 포맷에 맞는 비용 모델을 갖추기 전까지 예상 월수익과 회수기간을 제공하지 않습니다.
홀 영업을 전제한 외식 손익 모델을 소매 포맷에 그대로 적용하면 실제와 크게 다른 수치가 나오므로, 월 현금흐름과 투자 회수기간을 표시하지 않습니다. 아래 창업비용 구성은 참고용 추정치입니다.
창업비용 & 투자회수
10평 기준일반 도소매형 · 배달 중심추정 총 창업비용
2.4억원
4개 항목 합산
신뢰 가능한 회수기간을 계산할 데이터가 부족합니다 — 위 창업비용은 업종·상권 기반 추정치이며, 홀 영업이 없는 소매 포맷이라 회수기간은 계산하지 않습니다.
회수기간 계산 방법
신뢰 가능한 회수기간을 계산할 데이터가 부족합니다
A-1. 정보공개서상 개설비
정보공개서 기반A-2. 점포 조건에 따른 추가 추정프차정 추정 · 공식 자료 아님
정보공개서 기준 인테리어 대비 면적·포맷 기반 보강 추정
장비 집약형 포맷 기준 설비 floor 대비 보강 추정
B. 초기 준비 비용개설비 외 필수 비용
C. 점포 확보 비용지역 선택에 따라 자동 조정
D. 초기 운영자금
월 임대료 + 인건비 기준 3개월치 추정 — 오픈 초기 적자를 버틸 현금 완충분
· A-2 는 공식 개설비에 포함되지 않은 프차정 추가 추정이며, A-1 소계와 분리해 표시합니다.
· 개설비 외 필수 비용(B)은 공식 공개가 없는 항목에 업종 평균 추정치를 사용합니다.
· 임대보증금·권리금(C)은 선택한 상권 기준 추정치이며 실제와 크게 다를 수 있습니다.
· 초기 운영자금(D)은 월 임대료+인건비 기반 참고 추정치입니다.
· 홀 영업이 없는 소매 포맷이라 회수기간은 계산하지 않았습니다.
· 실제 창업비용은 브랜드 정책·점포 규모·상권·협의 조건에 따라 달라집니다.
참고용 정보 안내
· 모든 수치는 정보공개서·공식 자료·업종 평균 기반 추정치입니다.
· 실제 수익은 상권, 운영 방식, 시장 상황에 따라 크게 달라질 수 있습니다.
· 본 정보는 참고용이며 법적 책임을 지지 않습니다.
· 정보공개서 기반 (영업표지 조선식품관, 가맹본부 (주)산호에프앤비, 등록번호 20241526). 2025년 기준 가맹점당 연평균 매출액 417,900천원을 12로 나눈 월 환산값이다. 기준점포면적 10평. 후보 단계에서는 '복합 한식'으로 분류됐지만 실제 업태는 홀 영업이 없는 프리미엄 반찬 전문점이라, 이름만 보고 한식 식당 평균을 적용하지 않고 계산을 제한했다. 본사 홈페이지가 안내하는 개설비 총액은 정보공개서 등록 금액과 항목·금액이 모두 어긋나고 표 자체의 항목 합계도 맞지 않아, 정보공개서 등록 금액을 표시한다. 가맹점 수가 적어 평균매출의 대표성이 낮고, 2024년 대비 2025년에 점포가 늘면서 평균매출은 내려갔다. 보증금 1,000만원은 계약 종료 시 반환 조건의 물품 보증금이다.