술속의밤
숲을 모티프로 한 인테리어의 감성 주점. 원팩 안주를 데워 내는 방식으로 주방 인력을 줄인 25평 기준 구성이다.
- 데이터 기준연도
- 2025년
- 최종 검증일
- 2026-07-29
- 데이터 기준
- 정보공개서 기반 · 2025년 기준
- · 이 페이지의 공식 항목은 2025년 정보공개서를 참고했습니다.
- · 현재 실제 창업비용과 차이가 있을 수 있으므로 본사 확인이 필요합니다.
- · 임대보증금·권리금·초기 운영자금 등 현실 창업비 항목은 프차정 추정값입니다.
항목별 출처·기준연도 자세히 보기
| 항목 | 기준 | 확인일 |
|---|---|---|
| 평균 월매출 | 정보공개서 기반 · 2025년 | 2026-07-29 |
| 개설비 합계 | 정보공개서 기반 · 2025년 | 2026-07-29 |
| 가맹비 | 정보공개서 기반 · 2025년 | 2026-07-29 |
| 교육비 | 정보공개서 기반 · 2025년 | 2026-07-29 |
| 가맹보증금 | 정보공개서 기반 · 2025년 | 2026-07-29 |
| 인테리어 비용 | 정보공개서 기반 · 2025년 | 2026-07-29 |
| 원가율 | 업종 평균 기반 추정 | 2026-07-29 |
| 인건비 | 프차정 추정업종·영업시간 기준 프차정 추정 (직접 입력 시 사용자 입력) | 2026-07-29 |
| 임대료 | 사용자 입력 조건지역·면적 기본값 또는 사용자가 입력한 조건 | 2026-07-29 |
| 현실 총투자액 | 프차정 추정임대보증금·권리금·중개비·초도물류·운영자금 등 정보공개서에 없는 항목 포함 | 2026-07-29 |
| 예상 현금흐름 | 프차정 추정위 항목을 프차정 계산식으로 조합한 추정 결과 | 2026-07-29 |
| 브랜드 상태 | 운영 중 확인공정위 가맹사업정보 상태 · 2026-07-29 확인정보공개서가 등록 유지 중이고 2025년 기준 가맹점 34개·직영점 1개가 운영 중인 것을 확인. | 2026-07-29 |
| 가맹 모집 | 가맹 모집 확인공정위 가맹사업정보 상태 · 2026-07-29 확인 | 2026-07-29 |
기준연도는 왜 올해가 아닌가요?
공정거래위원회가 집계·공표한 평균매출·창업비용의 최신 기준연도는 2024년입니다. 정보공개서는 직전 사업연도 기준으로 등록되고 공정위 집계·공표에 다시 시간이 걸리기 때문에, 달력상 올해 기준 자료는 아직 존재하지 않습니다.
정보공개서 표기연도: 2025년. 이 수치의 회계 기준연도는 원문에서 추가 확인이 필요합니다. 정보공개서에 적힌 연도는 등록·공표 연도일 수도, 수치의 회계연도(직전 사업연도)일 수도 있어 위 집계 기준연도와 같은 해를 가리킬 수 있습니다.
기준 평균 월매출
2,588만원
정보공개서 기반
술속의밤 창업 전 알아야 할 평균 매출과 창업 비용, 예상 월수익 구조를 정리했습니다. 인건비와 임대료 조건을 직접 입력해 수익을 시뮬레이션해보세요.
내 조건 설정
250만원(상권·15평 기준)
권장 범위 0~2,000만원/월
750만원
브랜드·업종 평균 기준 참고값 · 권장 범위 0~3,000만원/월
한눈에 보는 세전 예상 영업현금흐름
+274만원
월매출 2,588만원 기준
비용 항목 요약
참고용 세금 적립 추정
이 수치는 확정 세후 수익이 아닙니다.
· 계산 기준: 월 영업이익 구간별 단순 누진율(3백만원 이하 10% · 8백만원 이하 15% · 초과 22%)
· 현재 브랜드 적용 비율: 10%
· 종합소득세·법인세·부가가치세를 정확히 계산한 값이 아니며, 실제 세무 결과와 다를 수 있습니다.
창업비용 & 투자회수
15평 기준좌석·체류형세금 적립 후 월 현금흐름
+246만원
추정 총 창업비용
2.5억원
4개 항목 합산
투자 회수기간
10년 초과
단순 약 8년 7개월
회수기간 계산 방법
| 기준 월 현금흐름 (세금 적립 후) | 2,463,228원 |
|---|---|
| 적용 안전 조정률 | ×70% |
| 조정 후 월 현금흐름 | 1,724,260원 |
| 총 투자액 | 252,110,000원 |
| 단순 회수기간 (조정 없음) | 약 8년 7개월 |
| 보수적 회수기간 (프차정 기본 표시) | 회수기간이 매우 긴 조건입니다 |
| 회수기간 원 계산값 (총투자액 ÷ 조정 현금흐름) | 147개월 (약 12년 3개월) |
단순 회수기간은 총투자액 ÷ (세금 적립 후 월 현금흐름), 보수적 회수기간은 총투자액 ÷ (세금 적립 후 월 현금흐름 × 안전 조정률 70%) 입니다. 프차정 기본 표시는 보수적 회수기간입니다.
계산 결과가 10년(120개월)을 넘습니다. 동일 조건이 10년 이상 유지된다는 가정 자체가 불확실하므로 요약에는 구체적 개월 수 대신 "회수기간이 매우 긴 조건입니다"로 표시합니다.
안전 조정률 70%는 비용 모델에 포착되지 않는 유지보수·소모품·결원 등 예상외 비용을 반영하기 위한 보수적 계수입니다.
A-1. 정보공개서상 개설비
정보공개서 기반A-2. 점포 조건에 따른 추가 추정프차정 추정 · 공식 자료 아님
정보공개서 기준 인테리어 대비 면적·포맷 기반 보강 추정
장비 집약형 포맷 기준 설비 floor 대비 보강 추정
B. 초기 준비 비용개설비 외 필수 비용
C. 점포 확보 비용지역 선택에 따라 자동 조정
D. 초기 운영자금
월 임대료 + 인건비 기준 3개월치 추정 — 오픈 초기 적자를 버틸 현금 완충분
· A-2 는 공식 개설비에 포함되지 않은 프차정 추가 추정이며, A-1 소계와 분리해 표시합니다.
· 개설비 외 필수 비용(B)은 공식 공개가 없는 항목에 업종 평균 추정치를 사용합니다.
· 임대보증금·권리금(C)은 선택한 상권 기준 추정치이며 실제와 크게 다를 수 있습니다.
· 초기 운영자금(D)은 월 임대료+인건비 기반 참고 추정치입니다.
· 회수기간은 유지보수·예상외 비용을 반영해 월 순이익을 보수적으로 적용한 참고 수치입니다.
· 실제 창업비용은 브랜드 정책·점포 규모·상권·협의 조건에 따라 달라집니다.
참고용 정보 안내
· 모든 수치는 정보공개서·공식 자료·업종 평균 기반 추정치입니다.
· 실제 수익은 상권, 운영 방식, 시장 상황에 따라 크게 달라질 수 있습니다.
· 본 정보는 참고용이며 법적 책임을 지지 않습니다.
· 정보공개서 기반 (영업표지 술속의밤, 가맹본부 오리엔탈에프엔비(주), 등록번호 20213290). 2025년 기준 가맹점당 연평균 매출액 359,460천원을 12로 나눈 월 환산값이다. 개설비는 본사 홈페이지 표의 항목 합계와 표기 합계가 서로 다르고 가맹비에 할인 프로모션이 걸려 있어 상시 개설비로 쓸 수 없어 주점 업종 평균 기반 추정을 적용했다. 로열티는 본사가 '상담 시 안내'로만 두어 공개하지 않으므로 업종 평균 수준을 가정한 값이다. 홈페이지에 실린 최고 월매출·순이익 예시는 본사가 상위 매출 매장 기준이라고 밝히고 있어 평균으로 쓰지 않았다. 계약 전 확인할 사항: 가맹점이 2024년에는 없다가 2025년에 크게 늘어난 초기 확장 구간이라 평균매출의 안정성이 아직 낮고, 언론·홈페이지가 밝히는 점포 수는 계약 기준이어서 실제 영업 중인 가맹점 수와 다르다. 주류 매출 비중과 영업시간은 공개 자료가 없어 계산에 반영하지 못했다.