일식 창업비용은 얼마나 드나요?

프차정이 정리한 일식 브랜드 19개를 기본 조건(수도권·기준 면적)으로 계산하면 추정 총 창업비는 2억원부터 3.9억원까지이며 중앙값은 2.3억원입니다. 가맹비·보증금·인테리어·설비를 합한 추정치이고, 실제 금액은 점포 면적과 상권에 따라 달라집니다.

일식에서 창업비용이 낮은 브랜드는 어디인가요?

기본 조건 기준으로는 미소야(2억원), 무모한초밥(2억원), 정성카츠(2.1억원) 순으로 추정 창업비가 낮습니다. 다만 창업비가 낮다고 수익성이 높은 것은 아니므로 월매출·회수기간을 함께 보셔야 합니다.

일식 가맹점 월매출은 어느 정도인가요?

일식 브랜드 19개의 기준 평균 월매출 중앙값은 4,500만원입니다. 정보공개서에 공개된 가맹점 평균매출 또는 업종 평균을 기준으로 한 값이며, 개별 점포의 실제 매출을 보장하지 않습니다.

일식 창업할 때 무엇을 비교해야 하나요?

조리 전문 인력·식자재 신선도 관리가 원가 구조에 크게 영향을 줍니다. 비교 포인트는 조리 전문 인건비, 식자재 원가·폐기율, 매장 규모·좌석, 주방 설비 투자입니다.

이 일식 창업비용 수치는 어떤 자료를 근거로 하나요?

공정거래위원회 가맹사업 정보공개서에 공개된 항목은 그 값을 그대로 쓰고, 정보공개서에 없는 항목은 업종 평균 또는 프차정 자체 추정으로 채운 뒤 브랜드마다 어느 쪽인지 화면에 표시합니다. 현재 일식 브랜드 19개를 이 기준으로 정리하고 있습니다.

일식 프랜차이즈 창업비용·수익 비교

전체 카페 편의점 치킨 피자 한식 분식 햄버거 베이커리 디저트 주점 고기/구이 샐러드 중식 일식 서비스/기타 PC방 코인노래방

일식 창업 비교 가이드

조리 전문 인력·식자재 신선도 관리가 원가 구조에 크게 영향을 줍니다.

비교 포인트조리 전문 인건비식자재 원가·폐기율매장 규모·좌석주방 설비 투자

일식 창업비용 한눈에 보기

프차정이 정리한 일식 프랜차이즈 19개를 기본 조건(수도권·기준 면적)으로 계산한 결과입니다. 가맹비·보증금·인테리어·설비를 합한 추정 창업비이며, 실제 금액은 점포 면적과 상권에 따라 달라집니다.

브랜드 수: 19개
추정 창업비 최저: 2억원
추정 창업비 중앙값: 2.3억원
추정 창업비 최고: 3.9억원

월매출 자료가 있는 19개 브랜드의 기준 평균 월매출 중앙값은 4,500만원입니다. 정보공개서의 가맹점 평균매출 또는 업종 평균을 기준으로 한 값이며 개별 점포 실적을 보장하지 않습니다.

일식 브랜드별 창업비용 순위

추정 창업비가 낮은 순입니다. 창업비가 낮다고 수익성이 높은 것은 아니므로 월매출·회수기간을 함께 보세요.

순위	브랜드	추정 창업비	기준 월매출	회수기간(참고)
1	미소야 창업비용	2억원	2,800만원	약 8년 9개월
2	무모한초밥 창업비용	2억원	3,200만원	약 6년 2개월
3	정성카츠 창업비용	2.1억원	3,400만원	약 6년 4개월
4	토리키치 창업비용	2.1억원	3,400만원	약 6년 4개월
5	미스타교자 창업비용	2.1억원	3,400만원	약 6년 4개월
6	우규 창업비용	2.1억원	3,400만원	약 6년 4개월
7	호주에서온스시 창업비용	2.1억원	2,467만원	약 8년 10개월
8	상무초밥 창업비용	2.2억원	4,500만원	약 4년 2개월
9	긴자료코 창업비용	2.3억원	4,500만원	약 3년 9개월
10	핵밥 창업비용	2.3억원	4,500만원	약 3년 9개월
11	경양카츠 창업비용	2.3억원	4,500만원	약 3년 9개월
12	후라토식당 창업비용	2.3억원	4,500만원	약 3년 9개월
13	소코아 창업비용	2.3억원	4,500만원	약 3년 9개월
14	쿠우쿠우블루레일 창업비용	2.3억원	4,200만원	약 4년 3개월
15	미카도스시 창업비용	2.3억원	4,500만원	약 4년 2개월
16	백소정 창업비용	2.6억원	4,191만원	약 4년 5개월
17	스시노칸도 창업비용	2.7억원	6,100만원	약 2년 10개월
18	면식당 창업비용	2.9억원	5,079만원	약 3년 1개월
19	삼동소바 창업비용	3.9억원	6,516만원	약 2년 11개월

"일식" 검색 결과 19개

일식브랜드 공식자료

미소야

일본식 우동 전문 프랜차이즈. 사누키 우동 스타일 전문.

기준 평균 월매출

2,800만원

추정 창업비

2억원

회수기간(참고)

약 8년 9개월

일식업종 평균 추정

미카도스시

회전레일에서 접시 단가 방식으로 초밥을 판매하는 회전초밥 전문 프랜차이즈.

기준 평균 월매출

4,500만원

추정 창업비

2.3억원

회수기간(참고)

약 4년 2개월

일식업종 평균 추정

무모한초밥

가성비 초밥 전문 프랜차이즈. 저렴한 가격의 다양한 초밥.

기준 평균 월매출

3,200만원

추정 창업비

2억원

회수기간(참고)

약 6년 2개월

일식업종 평균 추정

쿠우쿠우블루레일

접시 단가로 판매하는 회전초밥 프랜차이즈. 뷔페형보다 작은 면적에서 운영하도록 설계된 포맷.

기준 평균 월매출

4,200만원

추정 창업비

2.3억원

회수기간(참고)

약 4년 3개월

일식정보공개서

백소정

돈가스와 마제소바를 함께 내는 일식 프랜차이즈. 소스·식자재를 사전 포장해 공급받는 30평 내외 매장 구성.

기준 평균 월매출

4,191만원

추정 창업비

2.6억원

회수기간(참고)

약 4년 5개월

일식정보공개서

삼동소바

메밀 소바와 우동을 중심으로 한 일식 면요리 전문점. 20평대 소형부터 40평대까지 두 가지 매장 규격을 두고 운영하는 홀 중심 포맷.

기준 평균 월매출

6,516만원

추정 창업비

3.9억원

회수기간(참고)

약 2년 11개월

일식정보공개서

면식당

라멘·소바·쌀국수에 카츠와 덮밥을 더한 일식 면요리 매장. 반조리 식자재를 공급받아 조리 공정을 줄인 15평 이상 구성.

기준 평균 월매출

5,079만원

추정 창업비

2.9억원

회수기간(참고)

약 3년 1개월

일식정보공개서

호주에서온스시

대용량 구성을 앞세운 초밥·롤 전문점. 포장과 배달을 기본 채널로 삼고 일부 매장은 회전레일을 함께 운영한다.

기준 평균 월매출

2,467만원

추정 창업비

2.1억원

회수기간(참고)

약 8년 10개월

일식업종 평균 추정

긴자료코

덮밥과 라멘을 함께 내는 소형 일식 매장. 15평 내외 소규모 점포 개설을 표준 모델로 안내한다.

기준 평균 월매출

4,500만원

추정 창업비

2.3억원

회수기간(참고)

약 3년 9개월

일식업종 평균 추정

핵밥

덮밥과 라멘을 함께 파는 소형 일식 매장. 15평 내외 표준 모델과 배달 병행 운영을 안내한다.

기준 평균 월매출

4,500만원

추정 창업비

2.3억원

회수기간(참고)

약 3년 9개월

일식업종 평균 추정

상무초밥

포장·배달 중심으로 초밥 세트를 파는 일식 매장. 홀 좌석을 최소화한 주방 중심 구성이다.

기준 평균 월매출

4,500만원

추정 창업비

2.2억원

회수기간(참고)

약 4년 2개월

일식업종 평균 추정

경양카츠

두툼한 등심돈카츠와 카레를 함께 내는 일식 매장. 좌석 회전 중심의 홀 영업 구성이다.

기준 평균 월매출

4,500만원

추정 창업비

2.3억원

회수기간(참고)

약 3년 9개월

일식업종 평균 추정

스시노칸도

회전초밥 형태로 초밥을 제공하는 중대형 일식 매장. 좌석 회전 중심 구성이다.

기준 평균 월매출

6,100만원

추정 창업비

2.7억원

회수기간(참고)

약 2년 10개월

일식업종 평균 추정

후라토식당

규카츠와 돈카츠를 내는 일식 매장. 직영점과 가맹점을 함께 운영한다.

기준 평균 월매출

4,500만원

추정 창업비

2.3억원

회수기간(참고)

약 3년 9개월

일식업종 평균 추정

소코아

카레·우동·돈카츠를 함께 내는 퓨전 일식 매장. 25평 내외 점포를 권장 모델로 안내한다.

기준 평균 월매출

4,500만원

추정 창업비

2.3억원

회수기간(참고)

약 3년 9개월

일식업종 평균 추정

정성카츠

돈카츠를 주력으로 하는 소형 매장. 포장·배달 판매 비중이 큰 구성이다.

기준 평균 월매출

3,400만원

추정 창업비

2.1억원

회수기간(참고)

약 6년 4개월

일식업종 평균 추정

토리키치

닭꼬치 구이와 주류를 함께 파는 일식 주점형 매장.

기준 평균 월매출

3,400만원

추정 창업비

2.1억원

회수기간(참고)

약 6년 4개월

일식업종 평균 추정

미스타교자

일본식 군만두(교자)를 굽는 일식 전문점. 소형 좌석 매장에서 교자와 사이드를 함께 낸다.

기준 평균 월매출

3,400만원

추정 창업비

2.1억원

회수기간(참고)

약 6년 4개월

일식업종 평균 추정

우규

사시미와 육회를 함께 내는 일식 주점형 매장. 저녁 좌석 영업을 전제로 한다.

기준 평균 월매출

3,400만원

추정 창업비

2.1억원

회수기간(참고)

약 6년 4개월

일식 창업 자주 묻는 질문

Q. 일식 창업비용은 얼마나 드나요?: 프차정이 정리한 일식 브랜드 19개를 기본 조건(수도권·기준 면적)으로 계산하면 추정 총 창업비는 2억원부터 3.9억원까지이며 중앙값은 2.3억원입니다. 가맹비·보증금·인테리어·설비를 합한 추정치이고, 실제 금액은 점포 면적과 상권에 따라 달라집니다.
Q. 일식에서 창업비용이 낮은 브랜드는 어디인가요?: 기본 조건 기준으로는 미소야(2억원), 무모한초밥(2억원), 정성카츠(2.1억원) 순으로 추정 창업비가 낮습니다. 다만 창업비가 낮다고 수익성이 높은 것은 아니므로 월매출·회수기간을 함께 보셔야 합니다.
Q. 일식 가맹점 월매출은 어느 정도인가요?: 일식 브랜드 19개의 기준 평균 월매출 중앙값은 4,500만원입니다. 정보공개서에 공개된 가맹점 평균매출 또는 업종 평균을 기준으로 한 값이며, 개별 점포의 실제 매출을 보장하지 않습니다.
Q. 일식 창업할 때 무엇을 비교해야 하나요?: 조리 전문 인력·식자재 신선도 관리가 원가 구조에 크게 영향을 줍니다. 비교 포인트는 조리 전문 인건비, 식자재 원가·폐기율, 매장 규모·좌석, 주방 설비 투자입니다.
Q. 이 일식 창업비용 수치는 어떤 자료를 근거로 하나요?: 공정거래위원회 가맹사업 정보공개서에 공개된 항목은 그 값을 그대로 쓰고, 정보공개서에 없는 항목은 업종 평균 또는 프차정 자체 추정으로 채운 뒤 브랜드마다 어느 쪽인지 화면에 표시합니다. 현재 일식 브랜드 19개를 이 기준으로 정리하고 있습니다.